Wild, wilder, Wildkräuter – Samen und Wurzeln
21.9.2024 von 08:15 Uhr bis ca. 12:30 Uhr
Herbstedition:
Von der Alm in den Alltag: Bringe die Kraft der
Wildkräuter nach Hause!
Workshop für Neugierige und Naturbegeisterte mit Victoria Ellmauthaler und Ulli Schüller
Du willst Samen und Wurzeln richtig benennen und bestimmen? Von Breitwegerich und Karottensamen bis hin zu Brennnesselsamen sowie Große Klette, Wilde Möhrenwurzeln, Löwenzahnwurzeln usw. – erfahre mehr über die wertvollen Inhaltsstoffe wie Vitamine und Mineralstoffe, die in diesem Superfood stecken, und lerne deren Verarbeitung kennen.
Freu dich auf unseren Samen- und Wurzelspaziergang. Wir nehmen dir die Angst vor falschen Bestimmungen, zeigen dir, welche Arten der Zubereitung möglich sind, und führen dich zu einem achtsamen und wertschätzenden Umgang mit den Schätzen der Natur.
Treffpunkt:
08:15 Uhr Katrin Talstation
09:00 Uhr Bergfahrt mit der Seilbahn 🚠
Samen- und Wurzelsuche auf der Katrin Alm und im Tal (sammeln und bestimmen)
Herstellung einer Salbe, Kräuterspeise und eines Getränks, plus einem Überraschungsprodukt in Theorie und Praxis.
Gemeinsames Verkosten der selbsthergestellten Produkte
Kosten: inkl. Skript, Materialien und Bergfahrt € 65,-. Saisonkartenbesitzer erhalten 10€ Ermäßigung.
Buchbar bei Victoria Ellmauthaler:
Telefon: 0680 3111215
E-Mail: victoria.ellmauthaler@gmail.com
Für Rückfragen:
